无锡厨房排烟公司产品介绍「鑫隆科技」

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厨房补风

　1、无序送风

　　无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。tips：吸油烟机安装对墙面的要求勿将吸油烟机安装在木质等物的墙面上。特别是在夏季，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度，但室内空气补入厨房，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大，如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度，柜式空调机的回风过滤则应定期清理。

　　2、有序送风

　　对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：

　　（1）餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式***较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。

　　（2）将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。

 　跟着经济的开展，我国人民生活水平的不断进步，通风空调工程在修建工程中的位置越来越重要，商场对通风管道原料的请求越来越高，空调通风管道的种类从本来比较单一的镀锌钢板风管向多样性方面开展，消声、节能、环保、重量轻、防火功用高的资料逐步变成空调通风管道的主导资料，由于各种工程对空调通风管道有着各种不一样的请求，各种原料的通风管道应运而生。因此装修的时候如果工人的列表里没有这一选项，必须加上，并且根据需要定时更换止阀门更为妥当。而相应的施工办法也在不断实践中逐步完善。跟着各种新资料、新工艺的不断出现

，空调通风管道的功用更契合现代修建科学的请求。

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1.  整体厨房排烟管道水平段不宜过长，远距离应该控制在15m以内，同时需要有一点点坡度，水平转弯处需要安装接头，便于后续清理油污。

2.  整体厨房排烟管道排风速度按照相关规定不应该低于10m/s，风速太低容易造成油污吸附在排烟管道壁上。

3.  排风罩的接头处应该设置风量调节阀。 

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一、概述

   厨房通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房工艺设计***与通风设计***之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。

   二、厨房通风量计算

   厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定，排风量一般按计算确定。