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厨房操作间应采用全新风空调系统；厨房排油烟系统水平管段尽量短，并按一定坡度坡向排罩，排烟道内风速保持在8m/s以上；厨房应按照使用时间、使用功能划分排油烟系统；在厨房操作间设排风系统，进行平时的通风换气，同时保证厨房处于负压区；在厨房内通过计算合理确定局部排风系统和补风系统风量；厨房排油烟系统需要设置油烟过滤设备。厨房排油烟系统一般选用厨房轴流风机或电机在机箱外的风机箱。

另外，根据有关资料，总结了厨房空调负荷计算过程，给出了一些设计参数的参考值，指出需要***考虑厨房炉灶及其他设备的空调负荷。总结了厨房通风风设计需要注意的问题，要求***考虑局部排风、排风、自然补风、空调新风等几种风量的平衡，***探讨了局部排风和自然风补风量的计算。文中指出了厨房送排风风口的布置原则，介绍了新型油烟分离设备，供设计时参考选用。

通风气楼在厂房上大面积的进行应用。那么通风气楼对通风量的设计要求是什么：为了能保证各房间所送新风量能达到设计值，也无需施工单位再去一个房间一个房间的平衡，我们只需在每支新风支管上加设一只定风量阀，以上问题就迎刃而解。在风管管路平衡上的应用 在全空气系统中，由于受建筑条件的影响，各支管之间阻力肯定不均衡，一般采用三通调节阀或对开多叶调节阀来完成风量分配。为保证重要房间或主要支管上的风量不致于过大或过小，减少调试的盲目性，可适当加设定风量阀来取代三通调节阀或对开多叶调节阀。不开窗就能够让你的房间进行自由呼吸，排出室内污浊的废气，有用处置通风和躁音的两难难题。在动力通风器的基础上万通通风机设备有限公司还开发了两种新型的通风器，分别是遥控通风器和动力隔音遥控通风器。通风气楼不需要用电，无噪音，可长期运转，排除室内的热气、烟气、异味、水蒸气以及轻微粉尘等。

　我们所说的无动力通风机，也叫屋面通风器或者自然通风器，它经常被装在工业厂房顶部屋脊两侧的通风换气设备，并且补充新鲜空气，为企业创造更多的生产效益。说到这里，小编想问问大家，你们知道它的工作原理吗?

　　无动力风机是利用自然界的自然风速推动风机的涡轮旋转，及利用室内外空气对流的原理，将任何平行方向的空气流动，加速并转变为由下而上垂直的空气流动，以提高室内通风换气效果的一种装置。该风机不用电，无噪音，可长期运转。其根据空气自然规律和气流流动原理，合理化设置在屋面的顶部，能迅速排出室内的热气和污浊气体，改善室内环境。

高温工厂车间想要解决通风降温的问题，我们先从高温厂房产生热的原因说起，很多厂房都有高温，闷热的情况，特别是在炎炎的夏日；车间内有发热的机器，更是高温，闷热难受；假如用***空调来进行通风降温那是不现实的，厂房高温，闷热没有好好解决，长期高温、闷热的工作环境，一方面恶化设备和人员的工作环境，影响了制造成品的品质和效率；另外一方面高温，闷热的空气会令人无精打采，昏昏欲睡，这样严重的到工厂车间的工作质量和工作安全等问题。